光明漁業加工廠順利通過生產許可證審核
發布時間：2024-06-12 瀏覽數：0
近日，光明漁業有限公司大豐分公司迎來鹽城市食品藥品監督局核查組檢查，檢查組主要對生產現場進行了核實與審查，光明漁業加工廠分管領導及相關人員參加檢查。
在此次審核中，光明漁業加工廠充分展示了其對食品安全的堅定承諾和嚴格管理。核查組對加工廠過去五年的運行記錄進行了細致入微地核查，通過抽樣檢查的方式，驗證了其員工在食品安全方面的專業素養和嚴謹態度。面對核查組的抽查項目，公司員工能夠迅速、準確地提供相關記錄，并針對提出的問題及時記錄并采取有效整改措施。
在廠區布局和衛生管理方面，光明漁業同樣展現出了高標準。廠區布局合理，各功能區劃分明確，車間內干凈整潔，無銹跡、無積水、無污垢，完全符合《食品生產衛生通用規范》的標準。核查組對加工廠的工藝流程、生產設備以及衛生死角進行了深入細致地檢查，并對其出色的表現給予了高度評價。
此外，光明漁業化驗室也發揮了至關重要的作用。化驗室承擔著重大的食品安全責任，化驗員在此對原料與成品進行逐批檢測，確保全流程可追溯。在核查組的提問式考核中，化驗員展現出了專業的檢驗知識和能力，得到了核查組的充分認可。盡管核查組提出了化驗室布局略不合理的改進建議，但這無疑將推動光明漁業在食品安全管控方面更上一層樓。
此次審核的順利通過，不僅彰顯了光明漁業在食品安全領域的卓越實力，也為其未來的發展奠定了堅實基礎。光明漁業將繼續堅守食品安全底線，不斷提升產品質量和管控能力，為消費者提供更安全、更優質的食品。（路旺旺）