養足520天的老母雞，不拿來煲湯就太可惜了
發布時間：2024-07-19 瀏覽數：0
快節奏的當下，健康飲食已成為現代消費者的重要生活理念與追求。很多人開始懷念從前食物的那份“純粹”，追求“童年味道”。還記得小時候喝的那碗雞湯嗎？這次，上海農場推出養足520天的老母雞禽品，讓雞湯回歸原始的自然味道。
夠味要夠“老”。上海農場生態農場老母雞的養殖時間長達520天以上，較長的生長周期確保雞肉的營養密度和醇厚口感。正宗的老母雞需要經過時間的沉淀，高蛋白的風味優勢才更得以體現。
平原肆意跑。生態老母雞遵循“日出而作、日落而息”的生活規律，白天在廣袤的菜田隨性奔跑，撒歡、展翅甚至打架甚是自由自在。也正因如此，適度的戶外運動量使得老母雞群擁有更堅硬的骨頭、緊實且富有彈性的肉質。
原糧不可少。在喂養方面，上海農場主要使用玉米、豆粕、小麥等優質原糧，按照比例混合制成飼料進行飼喂。此外，雞群還能在菜田中自在“野餐”一番，食菜食谷，吸收自然精華，營養多元更全面。
煲湯味更好。“高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式”。這款老母雞焯開洗凈后放入砂鍋等容器中，加入清水、姜片、料酒、蔥，調整好火候與烹飪時間，盛出前加入鹽調味，最后就能得到一鍋金黃清透、原汁原味的老母雞湯，趁熱吸溜一口，滿嘴鮮香。
生活在生態農場里的老母雞，它們在廣闊的田野上自由奔跑，享受陽光雨露。每一只生態農場老母雞都是對時間的尊重和對品質的堅守，這份產品是自然饋贈的美味，為您和您的家人帶來健康和美味的雙重享受。（倪茗）