為貫徹落實“農場產業攀升,主業利潤倍增五年計劃”,扎實推進管理年現代化治理工作。近日,上海農場召開正陽定食現代化治理調研會議,農場黨政班子、總部部室負責人、正陽定食班子成員以及財務負責人參加會議。
會上,正陽定食總經理朱韜圍繞公司學生餐主業、聚焦市場渠道、重點項目拓展、供應鏈整合、節能降耗等重點內容匯報共計13個條線77條現代化治理清單,進一步縱深推進管理年各項舉措。農場見習副總裁、正陽定食黨支部書記吳海鵬就食品安全、經營管理、黨建引領、聚焦主業、提升供應鏈質量、信息化項目等6方面進行補充發言。
農場黨委書記、董事長何為志對正陽定食的現代化治理工作給予了高度肯定,并針對未來的發展方向提出了三點明確要求。
首先,他強調了不斷修正發展方向的重要性,必須堅守“為學生提供健康、美味、安全的學生餐食”發展愿景。這是對學生負責,更是對社會的承諾,公司必須嚴格把控食材采購、加工制作、配送服務、后廚烹飪等各個環節,確保食品安全和菜品質量。
其次,要充分發揮蔬菜基地展示功能和示范作用,種植時令、優質蔬菜,豐富品類,注重品質、提升產量,以滿足學生餐對新鮮食材的需求。
最后,強調建設三個中心,即研發中心、實訓中心和展示中心,從而有力推動定食的科技創新、產品研發、人才培養和品牌形象展示,為公司的長遠發展奠定堅實基礎,為未來的擴張和升級提供有力的支持。
農場黨委副書記、總裁嚴文亮在隨后的發言中強調:
一是要聚焦主業,確保資源和精力能夠集中在核心業務上。提前謀劃嘉定學校的試點工作,加快推進瑞安項目,認真學習優秀團膳企業的先進管理理念,提升服務品質,為未來的擴張做好準備。
二是要提升學生餐服務質量的同時,將校園生活館、線上商城業務作為學生餐主業發展的支撐產業,不斷豐富產品系列,滿足學校師生日常個性化、多樣化的需求,有助于提升公司的品牌影響力和市場競爭力。
三是要堅守食品安全紅線,居安思危,用別人已發事故激勵自身強化食安管理,嚴格執行食品安全標準,確保餐食安全可靠。
四是要解放思想,完善創新激勵機制,在科技創新和人才培養方面,要敢于嘗試、勇于創新,激發員工的積極性和創造力,為農場和定食的長遠發展蓄積力量。
會上,上海農場其他班子成員及各部室就科技創新、人才培養、財務風險、信息化項目和供滬保障中心項目等內容進行交流發言。(余朱燕)