光明漁業(yè)加工廠召開食品安全工作會議
發(fā)布時間：2023-07-13 瀏覽數(shù)：0
高部署、強監(jiān)管、抓落實
為做好上海域內(nèi)魚制品安全保供，5月11日，光明漁業(yè)加工廠召開食品安全工作會議，深入學(xué)習(xí)貫徹集團和場部領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于食品安全的重要指示批示精神，研究部署下一階段重點任務(wù)和專項工作。
會議強調(diào)，加工廠前段時間疫情防控、食品監(jiān)管、保供工作已取得階段性成績，要繼續(xù)毫不松懈抓實抓細魚制品食品安全工作，進一步增強食品安全工作的責(zé)任感和急迫感，以“一失萬無”的警惕，確?！叭f無一失”的安全，為上海疫情期間高質(zhì)量保供作出應(yīng)有的貢獻。
會議要求，一是政治站位要提高，責(zé)任擔(dān)當(dāng)再強化。全體員工必須高度警醒，積極學(xué)習(xí)食品安全工作相關(guān)文件精神及要求，采取有效措施，不斷提升食品質(zhì)量安全保障水平，確保上海市民魚制品飲食安全；二是管控重點要突出，工作措施再細化。加強重點閉環(huán)場所監(jiān)管，重視冷鏈車輛溫度監(jiān)測，不斷細化工作環(huán)節(jié)，嚴把從塘口到餐桌的每一道防線；三是全面摸排要落實，查找漏洞再補缺。強化隱患排查，確保排查全覆蓋，查漏補缺，切實提高發(fā)現(xiàn)風(fēng)險的能力。加工廠全體人員要同向發(fā)力、同頻共振、整體推進，牢牢守住食品安全底線。（倪珺）