（培訓現場）
為提升上海農場食品安全管理能力，8月22日上午，上海農場特邀南京工業大學食品與輕工學院陳曉曄教授開展食品安全專題培訓。
本次培訓對2022年3月15日起執行的《食品生產日常監督檢查管理辦法》進行全面解讀，分析了事前、事中、事后監管三方面的具體要求及應對措施，專業、細致地對檢查條款逐條分解，指出注意事項和風險點，同時結合此前對上海農場各產業單位進行的檢查情況，針對性給出建議。
正陽禽業、正陽定食、光明漁業等單位，線上線下五十余人參加此次培訓。通過此次培訓，進一步規范了各產業單位的生產經營行為，為提升農場食品安全水平奠定堅實基礎。（文/沈夢瑤 攝/黃云龍）