潮涌催人進(jìn)，風(fēng)勁好揚(yáng)帆。春日的漁業(yè)，一派欣欣向榮，處處洋溢著奮斗激情。光明漁業(yè)堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)，以年度重點(diǎn)工作為抓手，多點(diǎn)位發(fā)力，防風(fēng)險(xiǎn)、求突破，推進(jìn)各項(xiàng)工作穩(wěn)中向好，開年首季，光明漁業(yè)各板塊協(xié)同推進(jìn)，凝聚發(fā)展合力，總計(jì)銷售鮮活水產(chǎn)品及加工制品12071.28噸，同比增長(zhǎng)約23%，跑出漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“加速度”。
光明漁業(yè)不斷深管理、立創(chuàng)新，針對(duì)養(yǎng)殖中的痛點(diǎn)難點(diǎn)，召開班子會(huì)全面部署重點(diǎn)工作，細(xì)化責(zé)任分工，革新養(yǎng)殖技術(shù)，創(chuàng)新養(yǎng)殖方法，變會(huì)養(yǎng)為“慧”養(yǎng)，加速推進(jìn)“種養(yǎng)加銷”協(xié)同高質(zhì)量發(fā)展。
向“種”要基礎(chǔ)
企業(yè)聯(lián)動(dòng)促發(fā)展。聚焦養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，以開源節(jié)流、降本增效為目標(biāo)，光明漁業(yè)立足長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，從種源開始聯(lián)合優(yōu)質(zhì)企業(yè)推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研研究，鉆研抗魚病養(yǎng)殖技術(shù)，解決鮰魚越冬綜合癥難題。打造鮰魚苗種基地，為養(yǎng)殖培育優(yōu)質(zhì)種苗，從源頭把控食品安全，夯實(shí)養(yǎng)殖基礎(chǔ)。
專家引路增智慧。光明漁業(yè)聯(lián)合江蘇福美康特邀高校、科研院所專家教授就“規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)存在的痛點(diǎn)及綠色生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展道路”進(jìn)行指導(dǎo)。此次指導(dǎo)為光明漁業(yè)持續(xù)深化智慧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，綜合提升產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、集約化水平，實(shí)現(xiàn)高效、健康、綠色可持續(xù)發(fā)展，提供了智慧力量。
良種先行煥新機(jī)。建立鮰魚養(yǎng)殖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以鮰魚卵黃苗培育成活率不低于60%，一齡鮰魚苗種均產(chǎn)不低于900斤/畝，二齡鮰魚苗種均產(chǎn)不低于1800斤/畝為目標(biāo)，探索大規(guī)格優(yōu)質(zhì)一齡與二齡鮰魚種培育模式，成功打造1554畝一齡鮰魚種和1228畝二齡鮰魚種專養(yǎng)基地，為企業(yè)發(fā)展強(qiáng)勢(shì)賦能。
向“養(yǎng)”要發(fā)展
創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，推進(jìn)穩(wěn)健發(fā)展。推行“一隊(duì)一定位，一塘一方案”運(yùn)營(yíng)管理方案，細(xì)化方案內(nèi)容橫向到隊(duì)、縱向到人，真正實(shí)現(xiàn)防風(fēng)險(xiǎn)、求突破。進(jìn)一步細(xì)化“一規(guī)范三統(tǒng)一”管理模式，規(guī)范招投標(biāo)工作，做到統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一魚藥，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖管理健康安全穩(wěn)健發(fā)展。
打造智慧“魚管家”，賦能轉(zhuǎn)型發(fā)展。以“提質(zhì)增效、減量增收、綠色發(fā)展”為目標(biāo)，光明漁業(yè)積極打造“一屏觀全局，一網(wǎng)管全域”的現(xiàn)代漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)集成示范基地，以全程數(shù)字化管理技術(shù)為支撐，推進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入“智養(yǎng)時(shí)代”。通過智慧養(yǎng)殖平臺(tái)可實(shí)現(xiàn)泵房管理、自動(dòng)投喂、水質(zhì)監(jiān)控、自動(dòng)采集數(shù)據(jù)等功能，一鍵操作在線“云養(yǎng)殖”，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖生產(chǎn)精準(zhǔn)化。目前，光明漁業(yè)已打造智慧養(yǎng)殖示范區(qū)共12000畝，為現(xiàn)代漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)注入強(qiáng)勁力量。
考察優(yōu)質(zhì)企業(yè)，共謀長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。3月中下旬，光明漁業(yè)組織考察人員分組赴浙江、上海、廣東、武漢等地考察學(xué)習(xí)。秉承著“學(xué)習(xí)優(yōu)秀也是一種創(chuàng)新”的務(wù)實(shí)態(tài)度，學(xué)習(xí)借鑒業(yè)內(nèi)先進(jìn)企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，以實(shí)際行動(dòng)助推上海農(nóng)場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展新格局。
向“加”要產(chǎn)能
科技賦能，提質(zhì)增效。在已建的水產(chǎn)品深加工項(xiàng)目基礎(chǔ)上，積極引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，優(yōu)化水產(chǎn)制品加工工藝，釋放加工產(chǎn)能，探索加銷一體化，提高產(chǎn)品品質(zhì)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)降本增效。工廠年產(chǎn)能可達(dá)2600噸，目前主要加工產(chǎn)品有巴沙魚片、黑魚片、鮰魚塊、冰凍鮮蝦、開背鮰魚、花鰱魚頭等冰鮮分段產(chǎn)品以及快手菜紅燒鮰魚等。
校企合作，共贏未來。光明漁業(yè)與上海海洋大學(xué)攜手，簽訂“魚和魚制品保鮮減腥工藝項(xiàng)目”合作協(xié)議，雙方就淡水產(chǎn)品市場(chǎng)需求、加工研發(fā)方向、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等問題進(jìn)行深入研究，并就推進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)換、拓寬漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間達(dá)成一致意見，為光明漁業(yè)實(shí)現(xiàn)“中國(guó)第一淡水水產(chǎn)品品牌”目標(biāo)強(qiáng)勢(shì)賦能。
食安監(jiān)管，保駕護(hù)航。一直以來，光明漁業(yè)持續(xù)聚焦“養(yǎng)好魚”的主責(zé)主業(yè)，不斷將“安全、健康、新鮮、營(yíng)養(yǎng)”的光明魚送達(dá)上海市民的餐桌，實(shí)現(xiàn)從塘口到餐桌的全程可追溯。以“食品安全是底線”的初心擔(dān)當(dāng)，光明漁業(yè)通過日管控、周排查、月調(diào)度，一季度共深入開展食品安全檢查31次。為補(bǔ)齊食安管理短板，強(qiáng)化食安管理能力，光明漁業(yè)邀請(qǐng)專業(yè)老師對(duì)微生物環(huán)境檢測(cè)工作進(jìn)行了指導(dǎo)教學(xué)，進(jìn)一步提升了企業(yè)食品安全監(jiān)管能力和水平。
向“銷”要效益
在銷售方面，光明漁業(yè)進(jìn)一步探索基地水產(chǎn)品自主經(jīng)營(yíng)供應(yīng)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)分銷運(yùn)營(yíng)機(jī)制，做到穩(wěn)客戶、拓渠道，加強(qiáng)產(chǎn)品銷售關(guān)鍵控制點(diǎn)把控，實(shí)現(xiàn)銷售管理精細(xì)化。
抓品牌魚新春亮相。秉持深耕上海市場(chǎng)的戰(zhàn)略布局，為不斷深化市場(chǎng)影響力，進(jìn)一步擴(kuò)大光明漁業(yè)品牌知名度，年初光明漁業(yè)攜冰鮮鯽魚、花鰱魚頭、巴沙魚片等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品精彩亮相“2023上海新春農(nóng)產(chǎn)品大聯(lián)展”，將基地優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)水產(chǎn)品帶到上海市場(chǎng)的同時(shí)，也讓上海市民更真切地了解到光明漁業(yè)的產(chǎn)品與品質(zhì)。
抓實(shí)體檔口體驗(yàn)感。面對(duì)鮮活魚銷路萎縮、市場(chǎng)開拓難等困境，上海銷售部創(chuàng)新打造了“檔口銷售”全新銷售模式，打破了傳統(tǒng)模式消費(fèi)者“看得見、摸不著”的購(gòu)物瓶頸，將產(chǎn)品更直觀地展示在消費(fèi)者面前，更加便于真實(shí)掌握終端客戶消費(fèi)需求，在豐富銷售渠道的同時(shí)多方位建立起終端消費(fèi)者對(duì)光明漁業(yè)品牌魚的消費(fèi)習(xí)慣，成為連接光明漁業(yè)品牌魚與市場(chǎng)的“秘密武器”。
抓線上優(yōu)質(zhì)銷售平臺(tái)。隨著人們健康消費(fèi)水平的逐步提高，水產(chǎn)品消費(fèi)規(guī)模不斷擴(kuò)大，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷走向多元、高端。為滿足不同消費(fèi)者消費(fèi)需求，打造水產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)新引擎，光明漁業(yè)攜優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品入駐“上蔬云采”電商平臺(tái)，消費(fèi)者可在上蔬云采微信小程序搜索“上海農(nóng)場(chǎng)光明漁業(yè)”，一鍵加購(gòu)冰鮮魚、魚制品，實(shí)現(xiàn)48小時(shí)冷鏈發(fā)貨，新鮮美味即刻到家。除此外，在叮咚買菜、麥德龍超市、盒馬鮮生等渠道同樣也可品嘗到光明品牌魚。
下階段，光明漁業(yè)將深入學(xué)習(xí)習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想，瞄定“管理提升年”的“施工圖”，擼起袖子加油干，爭(zhēng)當(dāng)學(xué)思踐悟二十大的排頭兵，持續(xù)保持只爭(zhēng)朝夕的奮斗姿態(tài)，堅(jiān)定不移貫徹新發(fā)展理念，實(shí)干擔(dān)當(dāng)、拼搏進(jìn)取，持續(xù)推動(dòng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（張雅婷）