正陽定食、生活服務黨支部開展黨建聯建活動，筑牢“舌尖上的安全”防線
發布時間：2024-09-30 瀏覽數：0
民以食為天，食以安為先。為深入貫徹落實黨的二十屆三中全會精神，筑牢“舌尖上的安全”防線，上海農場正陽定食、生活服務黨支部以黨建聯建為引領，開展主題活動，通過食品安全理論聯學、技術聯教、后廚聯檢等活動，共同提升食品安全工作水平和業務能力，守護“舌尖上的安全”。
黨的二十屆三中全會精神聯學。活動伊始，與會黨員共同學習黨的二十屆三中全會精神，觀看廉潔教育警示片。上海農場見習副總裁吳海鵬以《6個關鍵點—解讀黨的二十屆三中全會精神》為題，圍繞攀升計劃目標、黨建業務、食品安全等內容開展專題講解，著重強調了食品安全對于企業和社會穩定發展的重要性。
食品安全知識聯教。針對正陽定食學生餐和生活服務酒店餐飲業務，正陽定食食安部門技術骨干圍繞“餐飲業食品安全風險管理”，有針對性地開展培訓，并開展隨堂測試即時檢驗學習成果，進一步提升大家的食品安全意識和專業知識水平。
食品安全后廚聯檢。針對校園后廚和生活服務餐飲后廚，兩家支部的食安工作人員和從業人員代表開展了日常工作檢查，檢查覆蓋了餐飲證照完備性、從業人員健康證有效性、食品加工流程的規范性、清洗消毒的合規性以及進貨查驗制度的執行情況等關鍵環節。通過對食品安全工作的專項把脈問診，進一步規范操作流程，夯實食品安全工作基礎，提升食安管理水平。
此次黨建聯建活動，是正陽定食和生活服務兩家支部圍繞食品安全開展學習交流、資源共享的良好開端。接下來，兩家支部將繼續發揮黨建引領作用，在知識學習、隊伍建設、活動聯動等方面加強互動，取長補短，增強黨員干部食品安全意識，共同筑牢“舌尖上的安全”防線。（許睿）