DHA的來源那么多，憑什么要選擇DHA富集雞蛋？
發布時間：2024-08-13 瀏覽數：0
我們知道，補充DHA比較安全的方式就是食補。與DHA補充劑相比，富含DHA的食物能幫助人體獲得更多重要的營養元素，包括優質蛋白、維生素、礦物質等，營養攝入相對更全面。
DHA有不同類別及來源。魚油是常見的DHA來源，尤其是深海魚。魚油DHA的優勢在于其含量高，每100g含有20—30g的DHA。但由于海洋環境問題，很多消費者對深海魚類持謹慎態度。同時，植物中也含有DHA，植物性DHA的優勢在于其不含魚腥味，且生產過程對環境友好，可持續性強；其次，普通雞蛋也含有DHA，正常含量在20—50mg/100g，且主要存在于蛋黃中，蛋黃DHA的優勢在于其生物利用率高，容易被人體吸收利用。此外，蛋黃DHA還含有豐富的卵磷脂、維生素B族等營養素。
營養富集型DHA雞蛋。《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》建議DHA的攝入量為嬰幼兒100mg/天、孕婦和哺乳期婦女200mg/天。經檢測，每100g上海農場DHA雞蛋含有120mg以上的DHA，消費者可以輕松地通過食用該產品來獲取足量的DHA。上海農場正陽禽業在飼料中加入優質亞麻籽營養物質，經長期喂養轉化到雞蛋中，并在蛋黃里富集沉積下來。這種通過食物補充人體所需營養物質的方式比服用保健藥物更容易被人體接受，安全度更高，相比一些高價的DHA補充劑，上海農場DHA富集蛋的價格更為親民，雞蛋作為日常飲食的一部分，無需額外的花費。
我們日常的一頓飯基本少不了雞蛋。相比于普通雞蛋，上海農場DHA富集蛋不僅富含DHA，還獲得SGS“可生食蛋品”認證，確切達到可生食標準，為美食烹飪打開了更多可能。如果你還沒有試過可生食的DHA鮮雞蛋，有機會一定要試下。（倪茗）